°æÁ¦ºÒȲ¿¡µµ ±Þ°ÝÇÏ°Ô ¼ºÀåÇÏ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö µðÀúÆ®¹®È
ÃÖ½ÅÆ®·»µå¿¡ ¸ÂÃá º£ÀÌÅ· µðÇ÷θ¶ ÀÚ°ÝÁõ
Çѱ¹Á¦°úÁ¦»§ÀÚ°Ý°ËÁ¤Çùȸ(The Korea Baking Qualification Association)´Â ÇÑ·ùÀÇ ¼¼°èÈ¿Í ±Þº¯ÇÏ´Â
µðÀúÆ® »ê¾÷¿¡
ºÎÀÀÇÏ¿© ¾÷°è°¡ ¿ä±¸ÇÏ´Â ÀÎÀ縦 ¾ç¼ºÇÏ´Â ±³À°±â°ü ¹× °ËÁ¤Çùȸ·Î ÇÔ²² º¯ÈÇÏ°í ¼ºÀåÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ Çѱ¹ µðÀúÆ® ¹®ÈÀÇ Àü¹®¼ºÀ» º¸Á¸ÇÏ°í Àü¼öÇÏ¿© ´Ü¼ø µðÀúÆ®¿¡¼ ¹þ¾î³ª Á¦°ú/Á¦»§»ê¾÷ÀÇ ¼±ÇÑ ¿µÇâ·Â°ú ´õ ³ªÀº ½ÃÀåÀÇ ¹Ì·¡¿Í º¯È¸¦ À§ÇØ ²÷ÀÓ¾ø´Â Á¦°ú/Á¦»§ ·¹½ÃÇÇ¿¬±¸¿Í Ç¥ÁØÈµÈ ±³À°, ±â¼úÀû ¼ºÀåÀ» À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÆÛ½ºÆ®Á¦°úÁ¦»§ÇпøÀº Á¦°úÁ¦»§»ê¾÷ÀÇ Æ®·»µå¿¡ ¸ÂÃç ¼ÒºñÀÚÀÇ ¡®°¡½Éºñ¡¯¸¦ »ç·ÎÀâ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö µðÀúÆ® ¹®È¸¦ À̲ø¾î°¡´Â
Çѱ¹Á¦°úÁ¦»§ÀÚ°Ý°ËÁ¤Çùȸ¿¡¼ ÁÖ°üÇÏ´Â ÀÚ°Ý°ËÁ¤ ½ÃÇèÀÎ ¸¶Ä«·Õ, Ÿ¸£Æ®, ÄÉÀÌÅ© µðÀÚÀÎ, ±¸¿ò°úÀÚ, ºí¶ûÁ¦, ÃÊÄݸ´, Á¦°ú/Á¦»§
±â´É ¸¶½ºÅͷμ³°èµÈ 8°¡Áö ÇÁ·Î±×·¥À» ÅëÇØ °í°´ÀÇ ´ÏÁî¿Í ¸¸Á·À» ÇÙ½ÉÀ¸·Î µÐ ÃÖ°íÀÇ ÆÄƼ½Ã¿¡ ¾ç¼ºÀ» ¸ñÇ¥·Î ±³À°ÇÕ´Ï´Ù.
º£ÀÌÅ· µðÇ÷θ¶ ÇÐÀ§°úÁ¤, ÀÌ·± ºÐµé²² ÃßõÇÕ´Ï´Ù!
- ¿Ü½Ä¾÷ü ¶Ç´Â µðÀúƮīÆä·Î Ãë¾÷, â¾÷À» Èñ¸ÁÇϽô ºÐ
- ÇöÀç Á¦°úÁ¦»§ºÐ¾ß Á¾»çÀÚ Áß ÀÚ°ÝÁõÀÌ ¾ø´Â ºÐ
- Á¶¸®°í ¹× Á¶¸®´ëÇÐ ÀԽø¦ À§ÇØ ÀÚ°ÝÁõÀ» ÃëµæÇÏ·Á´Â ºÐ
- ½Ç»ýÈ°¿¡ Ȩº£ÀÌÅ·À» Çϱâ À§ÇØ º£ÀÌÅ·ÀÇ ±âÃʸ¦ ¹è¿ì°í ½ÍÀ¸½Å ºÐ
°ÀǸñÇ¥
-
Å׸¶º°·Î °íÄ÷¸®Æ¼ ¸Þ´º¸¦ ¹è¿öº¸°í, µðÀúÆ®¿¡ ´ëÇØ
Æø ³Ð°Ô ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. -
1:1 ½Ç½ÀÀ» ÅëÇØ ½ÇÆÐÇÒ °ÍÀ̶ó´Â µÎ·Á¿òÀ» ¾ø¾Ö°í Ç°¸ñ¿¡ ´ëÇÑ
ÁúÀÇÀÀ´äÀ» °ÅÃÄ °»çÁøµéÀÇ ´Ù¾çÇÑ ÆÁÀ» ¹è¿ó´Ï´Ù. -
°í±ÞÀç·áÀÇ È°¿ë¹ý°ú ½ÇÁ¦ º£ÀÌÄ¿¸®¿¡¼ ÆǸŵǴ ¸Þ´º¸¦ ÀÍÇô
º£ÀÌÅ· °í±ÞÀÚ·Î ³ª¾Æ°¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. -
½ÉÈ °úÁ¤À» ÅëÇØ ±âÃÊ Á¶¸® ±â¼ú°ú ½ÉµµÀÖ´Â °í³À̵µÀÇ Á¶¸®±â¼ú±îÁö
½ÀµæÇÏ¿© ´Ù¾çÇÏ°Ô È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
°ÀÇ°³¿ä
°³°ÀÏÁ¤ | ÆòÀÏ¹Ý : 12¿ù 09ÀÏ (¿ù¿äÀÏ) / ÁÖ¸»¹Ý : 12¿ù 07ÀÏ (Åä¿äÀÏ) |
---|---|
Á¤¿ø | 8¸í |
±³À°±â°£ | 2ÁÖ ~ 4°³¿ù °úÁ¤ |
¼ö¾÷±¸¼º | ÁÖ 2ȸ / ÁÖ 3ȸ / ÁÖ¸»¹Ý ¼ö¾÷ |
°Àǽð£ | ¿ÀÀü¹Ý / ¿ÀÈÄ¹Ý / Àú³á¹Ý / ÁÖ¸»¹Ý ¡ØÁ¤È®ÇÑ ½Ã°£Àº °¢ ÁöÁ¡¿¡ ¹®Àǹٶø´Ï´Ù. |
Çѱ¹Á¦°ú¡¤Á¦»§ÀÚ°Ý°ËÁ¤Çùȸ´Â ÇÑ·ùÀÇ ¼¼°èÈ¿Í ±Þº¯ÇÏ´Â µðÀúÆ® »ê¾÷¿¡ ºÎÀÀÇÏ¿© ¾÷°è°¡ ¿ä±¸ÇÏ´Â ÀÎÀ縦 ¾ç¼ºÇÏ´Â ±³À°±â°ü ¹× °ËÁ¤Çùȸ·Î
ÇÔ²² º¯ÈÇÏ°í ¼ºÀåÇÏ¿´½À´Ï´Ù. Çѱ¹ µðÀúÆ® ¹®ÈÀÇ Àü¹®¼ºÀ» º¸Á¸ÇÏ°í Àü¼öÇÏ¿© ´Ü¼ø µðÀúÆ®¿¡¼ ¹þ¾î³ª Á¦°ú/Á¦»§»ê¾÷ÀÇ ¼±ÇÑ ¿µÇâ·Â°ú
´õ ³ªÀº ½ÃÀåÀÇ ¹Ì·¡¿Í º¯È¸¦ À§ÇØ ²÷ÀÓ¾ø´Â Á¦°ú/Á¦»§ÀÇ ·¹½ÃÇÇ¿¬±¸¿Í Ç¥ÁØÈµÈ ±³À°°ú ±â¼úÀû ¼ºÀåÀ» À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
Çѱ¹Á¦°ú¡¤Á¦»§ÀÚ°Ý°ËÁ¤Çùȸ´Â
ÇÑ·ùÀÇ ¼¼°èÈ¿Í ±Þº¯ÇÏ´Â µðÀúÆ® »ê¾÷¿¡ ºÎÀÀÇÏ¿©
¾÷°è°¡ ¿ä±¸ÇÏ´Â ÀÎÀ縦 ¾ç¼ºÇÏ´Â ±³À°±â°ü ¹× °ËÁ¤Çùȸ·Î
ÇÔ²² º¯ÈÇÏ°í ¼ºÀåÇÏ¿´½À´Ï´Ù. Çѱ¹ µðÀúÆ® ¹®ÈÀÇ Àü¹®¼ºÀ»
º¸Á¸ÇÏ°í Àü¼öÇÏ¿© ´Ü¼ø µðÀúÆ®¿¡¼ ¹þ¾î³ª Á¦°ú/Á¦»§»ê¾÷ÀÇ
¼±ÇÑ ¿µÇâ·Â°ú ´õ ³ªÀº ½ÃÀåÀÇ ¹Ì·¡¿Í º¯È¸¦ À§ÇØ ²÷ÀÓ¾ø´Â
Á¦°ú/Á¦»§ÀÇ ·¹½ÃÇÇ¿¬±¸¿Í Ç¥ÁØÈµÈ ±³À°°ú ±â¼úÀû ¼ºÀåÀ»
À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
Çѱ¹Á¦°úÁ¦»§ÀÚ°Ý°ËÁ¤Çùȸ´Â ÇÑ·ùÀÇ ¼¼°èÈ¿Í ±Þº¯ÇÏ´Â µðÀúÆ® »ê¾÷¿¡ ºÎÀÀÇÏ¿© ¾÷°è°¡ ¿ä±¸ÇÏ´Â ÀÎÀ縦 ¾ç¼ºÇÏ´Â ±³À°±â°ü ¹× °ËÁ¤Çùȸ·Î ÇÔ²² º¯ÈÇÏ°í ¼ºÀåÇÏ¿´½À´Ï´Ù. Çѱ¹Á¦°úÁ¦»§ÀÚ°Ý°ËÁ¤Çùȸ´Â Çѱ¹ µðÀúÆ® ¹®ÈÀÇ Àü¹®¼ºÀ» º¸Á¸ÇÏ°í Àü¼öÇÏ¿© ´Ü¼ø µðÀúÆ®¿¡¼ ¹þ¾î³ª Á¦°ú/Á¦»§»ê¾÷ÀÇ ¼±ÇÑ ¿µÇâ·Â°ú ´õ ³ªÀº ½ÃÀåÀÇ ¹Ì·¡¿Í º¯È¸¦ À§ÇØ ²÷ÀÓ¾ø´Â Á¦°ú/Á¦»§ÀÇ ·¹½ÃÇÇ¿¬±¸¿Í Ç¥ÁØÈµÈ ±³À°°ú ±â¼úÀû ¼ºÀåÀ» À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
°í°´ÀÇ ´ÏÁî°¡ ´Ù¾çÇÏ°Ô ±Þº¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ¼ÒºñÀÚÀÇ ¼±ÅÃÀÇ ±âÁصµ ±î´Ù·Ó°í Æøµµ ³Ð¾îÁö°í ÀÖ½À´Ï´Ù. Àü¹®ÀûÀÌ°í »õ·Î¿î ±³À°°¡À̵å¶óÀΰú Ç¥ÁØÀÌ ÇÊ¿äÇϸç Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ¼ºÀå°ú ±³À°ÀÚ¸¦ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. Çѱ¹Á¦°ú.Á¦»§ÀÚ°Ý°ËÁ¤Çùȸ´Â ¼¼°è µðÀúÆ®»ê¾÷¿¡ ÇÑ·ùµðÀúÆ® ¹®È¸¦ °æÁ¦Àû ±³·ù¿Í ±³À° Ä¿¹Â´ÏƼ¸¦ Çü¼ºÀ» µµ¸ðÇÏ¿© Çѱ¹ µðÀúÆ®¹®ÈÀÇ ¼ºÀå°ú Àü¹®ÀûÀÎ Çù·Â °øµ¿Ã¼¸¦ Çü¼ºÇÏ°í Çõ½ÅÀûÀÎ ±³À°°ú °´°üÀû Ç¥ÁØ Á¦½Ã¸¦ ÅëÇØ Çѱ¹µðÀúÆ® »ê¾÷¿¡ À̹ÙÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ ¿ì¸®ÀÇ »ç¸íÀÔ´Ï´Ù.
º» Çùȸ´Â Çѱ¹ µðÀúÆ® ¹®ÈÀÇ Àü¹®¼ºÀ» º¸Á¸ÇÏ°í Àü¼öÇÏ¿©
´Ü¼ø µðÀúÆ®¿¡¼ ¹þ¾î³ª Á¦°ú/Á¦»§»ê¾÷ÀÇ ¼±ÇÑ ¿µÇâ·Â°ú
´õ ³ªÀº ½ÃÀåÀÇ ¹Ì·¡¿Í º¯È¸¦ À§ÇØ ²÷ÀÓ¾ø´Â ·¹½ÃÇÇ¿¬±¸¿Í
Ç¥ÁØÈµÈ ±³À°°ú ±â¼úÀû ¼ºÀåÀ» À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
Çѱ¹Á¦°ú¡¤Á¦»§ÀÚ°Ý°ËÁ¤Çùȸ´Â ¼¼°è µðÀúÆ®»ê¾÷¿¡ Çѱ¹ÀÇ
¹®È·Î °æÁ¦Àû ±³·ù¿Í ±³À° Ä¿¹Â´ÏƼ¸¦ Çü¼ºÀ»
µµ¸ðÇÏ¿© Çѱ¹ µðÀúÆ®¹®ÈÀÇ ¼ºÀå°ú Àü¹®ÀûÀÎ Çù·Â °øµ¿Ã¼¸¦
Çü¼ºÇÏ°í Çõ½ÅÀûÀÎ ±³À°°ú °´°üÀû Ç¥ÁØ Á¦½Ã¸¦ ÅëÇØ
Çѱ¹µðÀúÆ® »ê¾÷¿¡ À̹ÙÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ ¿ì¸®ÀÇ »ç¸íÀÔ´Ï´Ù.
ÃÖ°íÀÇ ÆÄƼ¼Î¸¦ ¾ç¼ºÇÏ´Â º£ÀÌÅ· µðÇ÷θ¶ °úÁ¤
À̷аú ¿ø¸®¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ±âº»±â¸¦ źźÇÏ°Ô ´ÙÁö¸ç µðÀúÆ®ÀÇ »óÇ°¼º°ú »ó¾÷¼ºÀ» »ì·Á ¸Å·ÂÀûÀÎ ¸ÀÀ» À̲ø¾î³»´Â ¼ö¾÷À¸·Î ±¸¼ºÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
Á¦°ú/Á¦»§ÀÇ ±âº»À̷аú ¿ø¸® ÀÌÇØ
Á¦°ú/Á¦»§ÀÇ
±âº»À̷аú ¿ø¸® ÀÌÇØ
½Ç¿ëÀû/»óÇ°¼º/»ý»êÀÇ È¿À²¼º Áß½Ã
½Ç¿ëÀû/»óÇ°¼º/
»ý»êÀÇ È¿À²¼º Áß½Ã
¡®°¡½Éºñ¡¯¸¦ »ç·ÎÀâ´Â
Çѱ¹Á¦°ú¡¤Á¦»§ÀÚ°Ý°ËÁ¤Çùȸ
Çѱ¹ÀÇ µðÀúÆ® ¹®È´Â °æÁ¦ ºÒȲ¿¡µµ
±Þ°ÝÇÑ ¼ºÀå¼¼¸¦ ÀÌ·ç¾î°¡°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼ÒºñÀÚÀÇ ¡®°¡½Éºñ¡¯¸¦ Àâ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö µðÀúÆ® ¹®È,
Çѱ¹Á¦°ú¡¤Á¦»§ÀÚ°Ý°ËÁ¤Çùȸ°¡ ÇÔ²²ÇÕ´Ï´Ù.
5°¡Áö ¿øÄ¢ÀÇ °ËÁ¤±âÁØ
ÃÖ°íÀÇ ÆÄƼ¼Î¸¦ ¾ç¼ºÇÏ´Â ÁöµµÀÚ°úÁ¤À¸·Î Á¦°ú¿Í Á¦»§ÀÇ Á¤Åë ÀÌ·ÐÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ÃֽŠµðÀúÆ® Æ®·»µå°¡ ¹Ý¿µµÈ
Ä÷¸®Æ¼ ³ôÀº ¼ö¾÷°ú ¸¶Ä«·Õ,Ÿ¸£Æ®,±¸¿ò°úÀÚ,ÄÉÀÌÅ©,ÃÊÄݸ´,ºí¶ûÁ¦,Á¦°ú/Á¦»§ ±â´É¸¶½ºÅͱîÁö 8°¡ÁöÀÇ Ã¼°èȵÈ
ÀÚ°ÝÁõÀÌ ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç 5°¡Áö³»¿ëÀÇ ¿øÄ¢À» ¹ÙÅÁÀ¸·Î °ËÁ¤±âÁØÀÌ ¹Ý¿µµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
-
µðÀúÆ®ÀÇ
»óÇ°¼º/»ó¾÷¼º - ÃÖ½Å
Æ®·»µå ¹Ý¿µ - ¸Å·ÂÀûÀÎ
¸À - ü°èȵÈ
·¹½ÃÇÇ - »ý»êÀÇ
È¿À²¼º
Çѱ¹Á¦°úÁ¦»§ÀÚ°Ý°ËÁ¤Çùȸ
ÀÚ°ÝÁõ °úÁ¤ Ãßõ±³À°´ë»ó
Çѱ¹Á¦°úÁ¦»§ÀÚ°Ý°ËÁ¤Çùȸ ÀÚ°ÝÁõÀº ±âÁ¸ À̷аú Áö½ÄÀ» À§ÇÑ
Çü½ÄÀû ÀÚ°ÝÁõÀÌ ¾Æ´Ñ º¯ÈÇÏ°í ÀÖ´Â ¼ÒºñÆÐÅÏ°ú Æ®·»µå¸¦
¹Ý¿µÇÏ¿© °¡½Éºñ¸¦ Áß½ÃÇÏ´Â Çö Á¦°úÁ¦»§»ê¾÷ Æ®·»µå¿¡ ¸ÂÃá
½Ç¹«Áß½ÉÀÇ º£ÀÌÄ¿¸® ÀåÀÎ ¾ç¼ºÀ» ¸ñÇ¥·Î ÇÕ´Ï´Ù
-
ÆÄƼ½Ã¿¡
ÃֽŠƮ·»µå¿¡ ¸ÂÃá Á¦°úÁ¦»§ ±³À°ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ÆÄƼ½Ã¿¡
-
â¾÷Áغñ»ý
³ª¸¸ÀÇ ½Ã±×´Ïó ¸Þ´º°¡ ÇÊ¿äÇÑ Á¦°úÁ¦»§ â¾÷Áغñ»ý
-
ÀÌÁ÷Áغñ»ý
ÀÚ±â°è¹ß°ú ½Å¸Þ´º °³¹ßµîÀÇ ÇѰ踦 ´À³¢´Â Á¦°úÁ¦»§Á¾»çÀÚ
-
Á¦°úÁ¦»§¿¬±¸¿ø, ¸Þ´º°³¹ßÀÚ
¿ø°¡Àý°¨ ¹× °øÁ¤°³¼±µî »ý»ê È¿À²¼º ¹× À¯Åë ±³À°ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ºÐ
Çѱ¹Á¦°ú¡¤Á¦»§ÀÚ°Ý°ËÁ¤Çùȸ
ÀÚ°ÝÁõ 8°¡Áö ¸ðµâ
ÆÛ½ºÆ® Á¦°úÁ¦»§Çпø¿¡¼´Â Çѱ¹ Á¦°ú¡¤Á¦»§ÇùȸÀÇ Ä¿¸®Å§·³À» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¸¶Ä«·Õ, Ÿ¸£Æ®, ÄÉÀÌÅ© µðÀÚÀÎ, ±¸¿ò°úÀÚ, ºí¶ûÁ¦, ÃÊÄݸ´, Á¦°ú/Á¦»§ ±â´É¸¶½ºÅÍ·Î ÀÌ·ç¾îÁø 8°¡Áö ºÐ¾ßÀÇ ÀÚ°Ý°úÁ¤À» ±³À°ÇÏ°íÀÖ½À´Ï´Ù. Çѱ¹Á¦°ú¡¤Á¦»§ÇùȸÀÇ ÀÚ°Ý°úÁ¤Àº ÇÐÁ¡Á¦·Î ¿î¿µµÇ¸ç, 8°¡Áö ¸ðµâ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â Æ÷ÀÎÆ®¸¦ ¸ðµÎ ȹµæÇϸé Çѱ¹Á¦°ú¡¤Á¦»§Çùȸ µðÇ÷θ¶ ÇÐÀ§¸¦ ¹Þ¾Æ ÃÖ°íÀÇ ÆÄƼ½Ã¿¡·Î ÀÎÁ¤ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
-
¸¶Ä«·Õ
ÇÁ·»Ä¡, ÀÌÅ»¸®¾È, ½ºÀ§½º ¸Ó·©À» ÀÌ¿ëÇÑ ²¿²ô Á¦ÀÛ ¹× ´Ù¾çÇÑ µðÀÚÀÎÀÇ ¸¶Ä«·ÕÀ» ¸¸µå´Â °úÁ¤ÀÔ´Ï´Ù
-
Ÿ¸£Æ®
¹Ð°¡·ç¿Í ¹öÅ͸¦ ¼¯¾î ¸¸µç ¹ÝÁ׿¡ °ø¹ý°ú Àç·á¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÑ µðÀÚÀÎÀÇ Å¸¸£Æ®¸¦ Á¦ÀÛÇÕ´Ï´Ù.
-
ÄÉÀÌÅ© µðÀÚÀÎ
±âº»ÀûÀÎ ½ÃÆ® ±Á±âºÎÅÍ ¾ÆÀÌ½Ì ¸¶½ºÅͱîÁö Æ®·»µðÇÑ µðÀÚÀÎÀÇ ÄÉÀÌÅ© µðÀÚÀÎÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ¹è¿ì´Â °úÁ¤ÀÔ´Ï´Ù.
-
±¸¿ò°úÀÚ
¿Àºì¿¡ ³Ö¾î ±¸¿î °úÀÚ·ù¸¦ ¸¸µå´Â °úÁ¤À¸·Î ¸¶µé·»,±î´·¹ ÈÖ³¶½Ã¿¡ µî µðÀúÆ®ÀÇ ±âº»ÀÎ ´Ù¾çÇÑ ±¸¿ò°úÀÚ¸¦ Á¦Á¶ÇÕ´Ï´Ù.
-
ºí¶ûÁ¦
À̽ºÆ®·Î ¹ßÈ¿½ÃŲ ¹ÝÁ×À» ¿Àºì¿¡ ±¸¿ö ¸¸µå´Â »§¿¡ ´ëÇØ ¹è¿ì°Ô µË´Ï´Ù. ºñ°Ç, ±ôºü´º, Ä¡¾Æ¹ÙŸ¸¦ ¸¸µé°ÔµË´Ï´Ù.
-
ÃÊÄݸ´
ÃÊÄݸ´¿¡ ´ëÇÑ Àü¹ÝÀûÀÎ ÀÌÇØ¿Í Àû¿Â󸮹ýÀÇ »ó¼¼ÇÑ ³»¿ëÀ» Åä´ë·Î ÃÊÄݸ´ ÀåÀÎÀ» ¾ç¼ºÇÏ´Â °úÁ¤ÀÔ´Ï´Ù.
-
Á¦°ú±â´É¸¶½ºÅÍ
½Ä»§°ú º£ÀÌ±Û µî ´Ù¾çÇÑ Á¦°ú½Ç±âÇ°¸ñÀ» ¹è¿ì´Â °úÁ¤À¸·Î, Á¦°ú ½Ç±â½ÃÇè¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â 20°¡Áö Ç°¸ñÀ» ½Ç½ÀÇÕ´Ï´Ù.
-
Á¦»§±â´É¸¶½ºÅÍ
ÄíÅ°¿Í ÄÉÀÌÅ© µî ´Ù¾çÇÑ Á¦»§½Ç±âÇ°¸ñÀ» ¹è¿ì´Â °úÁ¤À¸·Î, Á¦»§ ½Ç±â½ÃÇè¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â 20°¡Áö Ç°¸ñÀ» ½Ç½ÀÇÕ´Ï´Ù.
Çѱ¹Á¦°úÁ¦»§ÀÚ°Ý°ËÁ¤Çùȸ
X BAKING DIPLOMA
¸¶Ä«·Õ, Ÿ¸£Æ®, ÄÉÀÌÅ©µ¥ÄÚ·¹À̼Ç, ±¸¿ò°úÀÚ, ºí¶ûÁ¦, ÃÊÄݸ´, Á¦°ú±â´É¸¶½ºÅÍ, Á¦»§±â´É¸¶½ºÅ͸¦
±³À°Çϸç 8°ú¸ñ Áß 5°ú¸ñÀ» ÃëµæÇÏ¸é º£ÀÌÅ· µðÇ÷θ¶ ÇÐÀ§¸¦ ¼ö¿© ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù
ÆÛ½ºÆ®¸¸ÀÇ Â÷º°ÈµÈ BAKING DIPLOMA ÀÚ°Ý°úÁ¤
1:1°³ÀÎ ¸ÂÃãÇü
½Ç±â±³À° ¼ø¼
Á¦°úÁ¦»§ ½Ç±â±³À°Àº ÀÚ°Ý
½ÃÇè¿¡ ÃâÁ¦µÇ´Â Á¦°ú 26Á¾°ú
Á¦»§ 25Á¾¿¡ ´ëÇÑ ¸ÂÃãÇü
½Ç½ÀÀ» ÁøÇàÇÕ´Ï´Ù.
-
Step 1
¸Þ´º ±³À°
Á¶¸®¹ý, Á¶¸®¼ø¼,
ÁÖÀÇ»çÇ×µî ±âÃÊ
±³À°ÁøÇà -
Step 2
°»ç Á÷Á¢ ½Ã¿¬
°ËÁõµÈ Àü¹®°»çÀÇ
±³À°Ç°¸ñ Á¶¸®
½Ã¿¬À» ÁøÇà -
Step 3
Àç·á¼ÕÁú ¹× ±âÃÊ
Á¶¸®½Ã¿¬À» Åä´ë·Î
±âÃÊÀûÀÎ Àç·á¼ÕÁú ¹×
Á¶¸®¹ýÀ» ±³À° -
Step 4
1:1 °³Àκ° ½Ç½À
1:1 Á¶¸® ½Ç½ÀÀ¸·Î
Á¶¸® Áß ¾î·Á¿òÀÌ
¾øµµ·Ï ±³À°ÁøÇà -
Step 5
½ÇÀü´ëºñ Çǵå¹é
¼ö°»ýÀÇ º¸¿ÏÇؾß
ÇÒ ºÎºÐÀ» üũÇÏ°í
º¸¿ÏÇϵµ·Ï ±³Á¤
ÆÛ½ºÆ® ¾ÆÄ«µ¥¹ÌÀÇ ÀüÀÓ°»ç
ÀüÀÓ°»çÁøÀ» ¹èÄ¡ÇÔÀ¸·Î½á ±³À° ¿Ï¼ºµµ¸¦ ³ôÀÌ°í
¼ö°»ý¿¡ ´ëÇÑ Ã¶ÀúÇÑ °ü¸®¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù
-
±¸¹Î¿µPatissier
º£ÀÌÅ·À» ¿Ïº®ÇÏ°Ô µðÀÚÀÎÇÏ´Ù±¸¹Î¿µPatissier
- Á¦°úÁ¦»§ ÇаúÀå- ¸£²¿¸£µ¿ ºí·ç Æĸ®(Le cordon bleu Paris) Á¹¾÷ÀÚ¼¼È÷ º¸±â
- º§·ç¿¡ ²Ç¼¼ÀÌ(Bellouet conseil) »Ú¶ì °¼¶Ç °úÁ¤ ¼ö·á
- Å©¸² Çöó¿ö ¸¶½ºÅÍ °úÁ¤ ¼ö·á
- (ÁÖ)¿À¸®¿Â ·¦¿À(LAB O) µðÀúÆ® ´ã´ç
- ¼¿ï¿©ÀÚ´ëÇб³ ½ÄÇ°°øÇаú Çлç Á¹¾÷ -
±èÈÆ»óPatissier
µðÀúÆ®·Î º¸¿©ÁÖ´Â ¿¹¼ú±èÈÆ»óPatissier
- Á¦°úÁ¦»§ ÀüÀÓ°»ç- Dragon hill lodge hotel µðÀúÆ® ´ã´çÀÚ¼¼È÷ º¸±â
- ±¹Á¦Á¶¸®Á÷¾÷Àü¹®Çб³ Á¦°úÁ¦»§ Àü¹®ÇÐ»ç °»ç
- Publique bakery Á¦°ú ´ã´ç
- Çѱ¹Á¶¸®»ç°üÁ÷¾÷Àü¹®Çб³ Á¦°úÁ¦»§ °í3 À§Å¹´ãÀÓ -
À±»ó¿¹Chef
¿ä¸®´Â ÇູÀ» ¼±¹°ÇÏ´Â °ÍÀ±»ó¿¹Chef
- Á¶¸®/Á¦°úÁ¦»§ ÀüÀÓ°»ç- ¡®´õ ·¹½ºÅä¶û¡¯ µðÀúÆ® ÆÄÆ® ´ã´çÀÚ¼¼È÷ º¸±â
- Çѱ¹Á¶¸®¿¹¼úÇпø Á¶¸®±³À° ÀüÀÓ
- ÀüÁÖºñºö¹äÃàÁ¦ µðÀúÆ®ºÎ¹® Áöµµ
- ¿ùµåǪµåèÇǾ𽱠µðÀúÆ®ºÎ¹® Áöµµ
- ´ëÇѹα¹ ±¹Á¦¿ä¸®°æ¿¬´ëȸ µðÀúÆ®ºÎ¹® Áöµµ
- µ¶ÀÏ ÇÁ¶ûũǪ¸£Æ®¿¡¼ ÄíÅ·&º£ÀÌŷŬ·¡½º ¿î¿µ
- ´ëÇѹα¹ ±¹Á¦¿ä¸®°æ¿¬´ëȸ 4ÀÎ ¶óÀÌºê ±Ý¸Þ´Þ
- ÀüÁÖºñºö¹äÃàÁ¦ 4ÀÎ ¶óÀ̺ê Àº¸Þ´Þ
Çѱ¹Á¦°úÁ¦»§ÀÚ°Ý°ËÁ¤Çùȸ °úÁ¤º° Ä¿¸®Å§·³
¸¶Ä«·Õ, Ÿ¸£Æ®, ÄÉÀÌÅ©µ¥ÄÚ·¹À̼Ç, ±¸¿ò°úÀÚ, ºí¶ûÁ¦, ÃÊÄݸ´, Á¦°ú±â´É¸¶½ºÅÍ, Á¦»§±â´É¸¶½ºÅ͸¦
±³À°Çϸç 8°ú¸ñ Áß 5°ú¸ñÀ» ÃëµæÇÏ¸é º£ÀÌÅ· µðÇ÷θ¶ ÇÐÀ§¸¦ ¼ö¿© ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
³ª¸¦ À§ÇÑ Çпø,
ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹Ì¸¦
¼±ÅÃÇؾßÇÏ´Â ÀÌÀ¯
ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹Ì´Â Â÷º°È µÈ ±³À°
½Ã½ºÅÛ°ú¼öÁØ ³ôÀº Àü¹® °»çÁøµéÀÇ ¸ÂÃãÇü
Äɾî·Î ¸ðµç ¼ö°»ýºÐµéÀÌ ¸¸Á·ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â
±³À°À» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
-
reason 01
°úÁ¤º° º£Å׶û ÀüÀÓ°»ç Á¦µµ
¼ö°»ýºÐµéÀÇ ±³À°¸¸Á·µµ¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ ½Ã°£
°»ç Á¦µµ°¡ ¾Æ´Ñ ÀüÀÓÇÏ´Â °»çÁøÀ» ¹èÄ¡ÇÔÀ¸
·Î½á ±³À° ¿Ï¼ºµµ¸¦ ³ôÀÌ°í Ã¥ÀÓ°¨À» °¡Áö°í
¼ö°»ý¿¡ ´ëÇÑ Ã¶ÀúÇÑ °ü¸®¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù. -
reason 02
1ÀÎ 1Àç·á ½Ç½À Áß½ÉÀÇ ±³À°°úÁ¤
À̷аúÁ¤¿¡¼ ÇÊ¿äÇÑ ÀûÀýÇÑ ÇʱⱳÀ°°ú
ÀüÀÓ°»çÀÇ ³ëÇϿ츦 ´ãÀº Á¶¸® ½Ã¿¬ ÈÄ¿¡
1ÀÎ 1Àç·á ½Ç½À±³À°À¸·Î Àç·á¿¡ ´ëÇØ ÃæºÐÇÑ
ÀÌÇظ¦ ÇÒ¼ö ÀÖµµ·Ï ±³À°ÇÕ´Ï´Ù. -
reason 03
½Ç¹«ÀÚ ¼¼¹Ì³ª Ư°À¸·Î Á¤º¸ °øÀ¯
Ãë¾÷ ¹× â¾÷À» ÁغñÇϽô ºÐµé°ú ÀÔ½ÃÁغñ·Î
°í¹ÎÇϽŴ ºÐµéÀ» À§ÇØ ½Ç¹«ÀÚµéÀ» ÃʺùÇÑ
¼¼¹Ì³ª¸¦ ÅëÇØ ÇÊ¿äÇÑ Á¤º¸¸¦ °øÀ¯ÇÏ°í ¹Ì·¡¿¡
´ëÇÑ °èȹÀ» ¼¼¿ï¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿Íµå¸³´Ï´Ù.
¼ö°»ýµéÀÇ »ý»ýÇÑ Èıâ
5¡Ú¡Ú¡Ú¡Ú¡Ú
- Q. ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹Ì¿¡ ´Ù´Ï°Ô µÈ µ¿±â´Â ¾î¶»°Ô µÇ³ª¿ä?
- Áø·Î¿¡ ´ëÇؼ ¸¹ÀÌ ¹æȲÇÏ°í Àü°øÀÌ Àû¼º¿¡ ¸ÂÁö ¾Ê´Â´Ù°í °í¹ÎÀÌ ¸¹´ø ½Ã±â¿¡ ¹®µæ Á¦°úÁ¦»§À» ¹è¿öº¸°í ½Í´Ù´Â »ý°¢ÀÌ µé¾ú½À´Ï´Ù. Æò¼Ò¿¡ ¿ä¸®¿¡ ¼ÒÁúÀº ¾ø¾úÁö¸¸ »§À̳ª ÄÉÀÍÀ» ÁÁ¾ÆÇ߱⠶§¹®¿¡ ¼±ÅÃÇß´ø Á¡µµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¸·»ó ¾îµð¼ºÎÅÍ ½ÃÀÛÇØ¾ß ÇÒÁö ¸·¸·Çϱ⸸ Çß½À´Ï´Ù. ¹«ÀÛÁ¤ ÀÎÅͳݿ¡ °Ë»öÇÏ°í Á÷Á¢ Çпø¿¡ ¹æ¹®À» Çߴµ¥ Á¦°¡ °¡Áö°í ÀÖ´ø °í¹Î¿¡ ´ëÇØ ÁøÁöÇÏ°Ô µé¾îÁֽô Á¡¿¡ ½Å·Ú°¡ °¡ °ÀǸ¦ µè°Ô µÆ½À´Ï´Ù.
- Q. ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹Ì¸¦ ´Ù´Ï¸é¼ Àλó ±í¾ú´ø Á¡Àº?
- °³ÀÎÀûÀÎ »çÁ¤À¸·Î ºÒ°¡ÇÇÇÏ°Ô ¼ö¾÷¿¡ Âü¿©ÇÏÁö ¸øÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ¾ú´Âµ¥ µèÁö ¸øÇÑ ¼ö¾÷¿¡ ´ëÇØ º¸°±îÁö µéÀ» ¼ö ÀÖ¾î ³î¶ú½À´Ï´Ù. º¸°À¸·Î ÀÎÇؼ Áøµµ¿¡ µÚóÁöÁö ¾Ê°í º» ¼ö¾÷ ¶§µµ Á¤»óÀûÀ¸·Î Âü¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¼ ¸Å¿ì ÁÁ¾Ò½À´Ï´Ù.
¼ö°»ýÀÇ ²ÞÀ» À§ÇÑ, ¿ä¸®»ç·Î¼ ¼º°øÀûÀÎ Ãë¾÷À» À§ÇÑ1:1 ¸ÂÃãÇü Ãë¾÷Áö¿ø ÇÁ·Î¼¼½º
-
ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹Ì
Ãë¾÷Áö¿ø ÇÁ·Î±×·¥ ¼Ò°³- Ãë¾÷Áö¿øÆÀ ¼Ò°³
- Ãë¾÷Áö¿ø ¸Å´ÏÀú 1:1 Àü´ã
- ¿¬¼ö»ý °ü¸®Ä«µå ÀÛ¼º
- Ãë¾÷ÇÁ·Î±×·¥ ÀÏÁ¤¾È³»
-
À̷¼ ¹× ÀÚ±â¼Ò°³¼
ÀÛ¼º¹ý PT- »ùÇÃÀ̷¼ / ÀÚ¼Ò¼ ¼Ò°³
- À̷¼ / ÀÚ¼Ò¼ ÀÛ¼º¹ý
- ÀÔ»çÁö¿ø »ç·ÊºÐ¼®
-
1:1·Î °´°üÀûÀÎ
¸ðÀǸéÁ¢ ½Ç½Ã- °³º° À̷¼ ¼öÁ¤ ¹× º¸¿Ï
- Èñ¸ÁºÐ¾ßº° °³º° »ó´ã
- Áø·Î ¹× °æ·Â ¼³°è
-
¿¬¼ö»ý
Æò°¡¸ÅĪ- ¸éÁ¢º¹Àå °ËÅä
- ¸éÁ¢È¹ý ¹× ¸éÁ¢Åµµ
- ¸éÁ¢ ÁúÀÇÀÀ´ä ¿ä·É
-
ÀûÁ¤ÇÑ ±â¾÷À¸·Î
¸ÅĪ ¼ºñ½º- Çаúº° °»ç¿Í ³íÀÇÆò°¡
- ÀûÁ¤±â¾÷ ¸ÅĪ
- °³ÀÎ ¸ÂÃãÇü Ãë¾÷ ¼º°ø!
ÇÔ²² µéÀ¸¸é ÁÁÀº °ÀÇ
-
Á¦°ú/Á¦»§±â´É»ç
Confectionary / Breads Making20°¡ÁöÀÇ Á¦»§ ½Ç±â Ç°¸ñ°ú 20°¡ÁöÀÇ Á¦°ú ½Ç±â Ç°¸ñÀ» ÁغñÇÏ´Â °úÁ¤
- ÆòÀϹÝ12/09
- ÁÖ¸»¹Ý12/07
-
ÄÉÀÌÅ© ¸¶½ºÅÍ
Cake Masterµ¥ÄÚ·¹ÀÌ¼Ç ±â¼úºÎÅÍ ´Ù¾çÇÑ ÄÉÀÌÅ©¸¦ Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ·¹½ÃÇÇ ½Ç½À °úÁ¤
- ÆòÀϹÝ12/09
- ÁÖ¸»¹Ý12/07
-
¿øµ¥ÀÌ º£ÀÌÅ· & ¹Ù¸®½ºÅ¸ Ŭ·¡½º
One-day Baking & Barista Class´ÞÄÞÇÑ µðÀúÆ®ºÎÅÍ Çâ±â·Î¿î Ä¿ÇDZîÁö ³²³à³ë¼Ò ¹è¿ï ¼ö ÀÖ´Â ¿øµ¥ÀÌ °úÁ¤
- ÆòÀϹÝ12/09
- ÁÖ¸»¹Ý12/07
-
º£ÀÌÅ· ½Ç¹«
Advanced Class½ÇÁ¦ º£ÀÌÄ¿¸®¿¡¼ ÆǸŵǴ â¾÷¸Þ´º µî ´Ù¾çÇÑ Å׸¶ÀÇ ½Ç½ÀÀ» ¹è¿ì´Â °úÁ¤
- ÆòÀϹÝ12/09
- ÁÖ¸»¹Ý12/07