쿠킹 원데이클래스
여러 회차 수 때문에 부담이 돼 수업을 들을 수 없었던 분들이나
일상 생활에 지친 분들의 취미 활동을 위한 과정으로
평소에는 쉽게 접할 수 없었던 특별한 원데이 클래스 과정을 만나보세요!
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쿠킹클래스라고, 레시피대로만
따라가는조리 수업이 아닙니다!쿠킹클래스에서도 많은 요리팁을 드리고 재료에 대한 이해를 할 수 있도록 정규수업처럼 전문적으로 교육합니다.
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단 8명의 소수정예 클래스로
한 분, 한 분 집중해서 수업합니다!쿠킹클래스 신청 시 레벨을 측정하여 레벨별로 자리를 배정 하기 때문에 수업에 쉽게 따라갈 수 있습니다.
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내가 만든 요리를 멋있게 플레이팅하고
푸드 스튜디오 존에서 사진촬영까지!요리를 접시에 멋스럽게 담는 팁을 알려드리고, 마련 된 푸드 스튜디오에서 SNS 사진 촬영까지 할 수 있습니다.
쿠킹 원데이클래스, 이런분들께 추천합니다!
- 요리에 대해 알지 못하는
요알못 분들 - 레시피를 보고 따라해도
요리를 실패하시는 분 - 바쁜 일상에 장기간 시간을
내기 어려우신 분 - 요즘 유행하고 있는 트렌디한
메뉴를 배우고 싶으신 분
Chef. Sangye Yoon
맛있는 요리는 우리를 행복하게, 기쁘게,
힘이 나게 만드는 마법 같아요.
- 독일 프랑크푸르트에서 베이킹클래스 운영
- 2018 대한민국 국제요리경연대회 디저트 부문 지도
- 2017 대한민국 국제요리경연대회 4인 라이브 금메달
- 2017 Sugarcraft master Diploma
- 2016 Rice Flower & Modeling cake Diploma
- 2016 월드푸드챔피언쉽 디저트부문 지도
- 2015 Chocolate master Diploma
- 2013 전주비빔밥축제 4인 라이브 은메달
- 한국조리예술학원 조리교육 전임
- ‘더 레스토랑’ 디저트 파트 담당
퍼스트요리아카데미의
전문적인 최신 시설과 조리기구가 갖춰진 강의장
누구나 쉽고 재미있게 쿠킹 클래스를 들을 수 있는편안하고 즐거운 공간에서
자신없던 요리도 자신있게 만들어보세요!
강의목표
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매번 식사때마다 느끼는 일상적인 상차림에 대한 고민과 부담을
해결할 수 있는 요리를 배웁니다. -
1:1 실습을 통해 요리를 실패할 것이라는 두려움을 없애고 품목에 대한
질의응답을 거쳐 강사진들의 다양한 요리 팁을 배웁니다. -
다양한 조리법을 배워 실생활에서 요리할 때 여러 방법으로
활용할 수 있는 노하우를 배울 수 있습니다. -
쿠킹클래스를 통해 요즘 뜨는 메뉴, 자신이 배우고 싶었던 메뉴를 배우고
응용할 수 있는 센스를 기르며, 요리를 통해 즐거운 시간을 보냅니다.
강의개요
개강일정 |
53기 - 평일반 : 04월 07일 (월요일), 주말반 : 04월 12일 (토요일) 54기 - 평일반 : 04월 21일 (월요일), 주말반 : 04월 26일 (토요일) 1:1 강의 수시개강 |
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정원 | 6~8명 |
교육기간 | 1일 과정 |
수업구성 | 주 2회 / 주 3회 / 주말반 수업 |
강의시간 | 오전반 / 오후반 / 저녁반 / 주말반 ※정확한 시간은 각 지점에 문의바랍니다. |
1:1개인 맞춤형
실기교육 순서
원데이 클래스에서는
쉽게 접할 수 없었던
트렌디한 음식등에 대한
맞춤형 실습을 진행합니다.
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Step 1 메뉴 교육
조리법, 조리순서,
주의사항등 기초
교육진행 -
Step 2 강사 직접 시연
검증된 전문강사의
교육품목 조리
시연을 진행 -
Step 3 재료손질 및 기초
조리시연을 토대로
기초적인 재료손질 및
조리법을 교육 -
Step 4 1:1 개인별 실습
1:1 조리 실습으로
조리 중 어려움이
없도록 교육진행 -
Step 5 실전대비 피드백
수강생의 보완해야
할 부분을 체크하고
보완하도록 교정
나를 위한 학원,
퍼스트아카데미를
선택해야하는 이유
퍼스트아카데미는 차별화 된 교육
시스템과수준 높은 전문 강사진들의 맞춤형
케어로 모든 수강생분들이 만족할 수 있는
교육을 제공하고 있습니다.
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reason 01
과정별 베테랑 전임강사 제도
수강생분들의 교육만족도를 높이기 위해 시간
강사 제도가 아닌 전임하는 강사진을 배치함으
로써 교육 완성도를 높이고 책임감을 가지고
수강생에 대한 철저한 관리를 제공합니다. -
reason 02
1인 1재료 실습 중심의 교육과정
이론과정에서 필요한 적절한 필기교육과
전임강사의 노하우를 담은 조리 시연 후에
1인 1재료 실습교육으로 재료에 대해 충분한
이해를 할수 있도록 교육합니다. -
reason 03
실무자 세미나 특강으로 정보 공유
취업 및 창업을 준비하시는 분들과 입시준비로
고민하신는 분들을 위해 실무자들을 초빙한
세미나를 통해 필요한 정보를 공유하고 미래에
대한 계획을 세울수 있도록 도와드립니다.
수강생들의 생생한 후기

5★★★★★
- Q. 퍼스트아카데미에 다니게 된 동기는 어떻게 되나요?
- 주변 지인 덕분에 퍼스트요리아카데미를 다니게 되었습니다. 직장 동료인 지인이 평소에 쿠킹클래스 과정을 여러 차례 들었던 것을 기억했고 여쭤보니 학원 분위기와 강사님들이 매우 친절하다는 이야기에 학원에서 상담을 받고 바로 등록하게 되었습니다.
- Q. 퍼스트아카데미를 다니면서 인상 깊었던 점은?
- 꼼꼼한 수강생 관리가 인상 깊었습니다. 평일에는 직장 일을 하고 주말에는 수업을 듣기 때문에 피곤해하고 남들보다 자격시험 준비를 덜 했는데 강사님께서 제가 뒤처지지 않도록 자주 연락해 주시고 시험에 관해 이것저것 챙겨주셔서 일과 병행하면서 힘들 것 같던 양식조리기능사 시험에 합격할 수 있게 되었습니다. 최현정 강사님 감사해요!!♥
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Cooking Class평소에 쉽게 접할 수 없는 색다른 음식을 배울 수 있는 과정
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Western Cuisine기본부터 고급까지 서양 요리법을 익히고 33가지의 실기 품목을 준비하는 과정
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Advanced Class고난이도 서양조리기술 습득 및 개별 시그니쳐 요리까지 완성할 수 있는 심화반 과정
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